25일까지 20명…실기시험 등 준비과정
산청군농업기술센터가 ‘산청 전통음식학교 시범사업’의 하나로 떡 전문가 양성을 위한 국가자격증 취득 준비반을 운영한다.
군농업센터는 오는 25일까지 ‘떡 전문가 양성과정’ 교육생 20명을 모집한다고 21일 밝혔다.
산청군에 주소를 두고 거주하는 지역민이라면 누구나 신청 가능하다. 교육 내용은 국가기술자격증인 기능사 실기시험 준비과정과 함께 5월 단오떡, 한방약초 약선떡도 포함돼 있다.
교육은 오는 6월1일부터 29일까지 8회 온라인 교육이 우선 진행된다. 정기 시험 일정에 맞춰 8월과 11월에는 실기시험대비 모의시험 교육도 진행된다.
교육 희망자는 산청군 평생교육 포털사이트를 통해 신청할 수 있다.
군농업센터 관계자는 “체계적인 전통식문화 계승활동을 위해 표준화된 떡 제조법을 익혀 실습하는 프로그램”이라며 “떡에 대한 인식변화와 쌀 소비촉진에 기여하고자 한다”고 말했다.
김시원 기자
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